CUCINIAMO INSIEME LA STORIA

Lezione di cucina Storica

 

Questa attività è adatta a tutti gli appassionati di cucina  e soprattutto agli appassionati della sperimentazione in cucina, dai 12 anni in su.

Se l’appassionato è un bimbo o una bimba, si chiede la vicinanza di un adulto, perché si dovranno usare coltelli e fuoco di cottura.

 

 

 

 

 

 

 

 

Lezione 1 : Prepariamo un pranzo insolito!

- LA ZUPPA DI FARRO DI MASTRO MARTINO

 Prepareremo insieme questa zuppa, contemplando anche la variante vegetariana, e aggiungeremo un pane speciale ai cereali da mangiare da solo, perfetto per accompagnare formaggi, salumi e anche per la prima colazione. Noi lo consumiamo come pane normale, per tutto tranne che per le bruschette o le zuppe vegetali

 

- PANE AI 7 CEREALI

Lo faremo mentre la zuppa cuoce....

Lezione 2 : Quando si dice: "speciale"!

- IL LATTONZOLO BRASATO CON MANDORLE E PRUGNE IN VINO GUTTURNIO

Un secondo da Re! Potrete invitare a cena degli amici e servire questo specialissimo secondo!

- LA TORTA DI PORRI

sarà un ottimo antipasto prima del lattonzolo!

per prenotare scrivi a info@castellodigropparello.it

Gropparello - Piacenza -via Roma 82/1 cap 29025

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