Menù in sala
Chef Paola Capra ------ Sous Chef Francesca Gibelli

Starters
Dalla tradizione per tutti i gusti: di carne, di pesce, vegetariani e vegani. Piatti anche privi di lattosio e senza glutine.






I Primi
AVVISARE IL CAMERIERE DI EVENTUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE A NOCI, perché le paste vengono normalmente cotte nello stesso bollitore. INFORMATION FOR ANY ALLERGIES OR SERIOUS INTOLERANCES: the pasta is normally cooked in the same pot, except for the pasta for those intolerant or allergic to gluten, egg, lactose, nuts. Therefore, it is essential to inform the waiter taking your order of your allergy so that your pasta can be cooked separately from the others. Thank you for your cooperation






I Secondi
Tipici della tradizione dell'Appennino tosco-emilliano fusa con le tradizioni toscane, e un occhio attento alle intolleranze ed alle diete etiche. Piatti indimenticabili per tutti i gusti








Dessert
Preparati sapientemente dal nostro Chef Paola Capra, rispecchiano la sua leggerezza e mostra il suo sorriso dolce e gentile
