Le nostre cene a tema
La Taverna Medievale propone cene a tema enogastronomico e storico durante l’anno. Il nostro Chef Elia Rizzi firma i piatti, i nostri attori portano in scena personaggi storici o di fantasia... L’atmosfera fa il resto!
La cucina di Chef Elia
Un cucina fusion, che trae la sua forza dal prodotto locale, alcune ispirazioni dalla cucina della Tuscia e infine definisce la propria identità sullo scenario di una ricerca internazionale, che segue ispirazioni, concordanze e contrasti di sapore, utilizzando tecniche di alta cucina. Così alla Taverna resterete sempre sorpresi e conquistati da ogni piatto, che porta in sé uno scrigno di sensazioni. Il cibo si fa esperienza.
Tema enogastronomico
San Valentino, agosto e settembre cena degli champagne. Le cene incentrate sull’abbinamento vini-cibo nascono da incontri particolari con partner, produttori, prodotti, storie o viaggi.
La cena degli champagne celebra il binomio fra un vino leggenda e piatti ricercati, eleganti e carichi di suggestioni, come i "crudi di mare" che ci portano in viaggio fra i sapori dei mari europei e d’Oriente.
Atmosfera medievale
La Cena dei Borgia e le Cene con delitto sono occasioni perfette per indossare un costume a tema! Si può venire con un proprio abito, oppure indossarne uno della Taverna. Il servizio in costume e l’apparecchiatura con i calici e i sottopiatti di peltro completano il quadro storico, regalando atmosfere fiabesche e magiche, l’estate nei giardini di rose e l’inverno nella Sala Rossa con il camino.
Tema storico
Cena dei Borgia agosto e ottobre.
Alcune cene sono ispirate a temi storici o letterari, come ad esempio la Cena dei Borgia, che si muove sullo sfondo dell’Italia del Rinascimento e porta a tavola piatti ispirati al ricettario dei Farnese ai Piacenza e alla gastronomia rinascimentale. L’animazione divertente e coinvolgente contribuisce a creare una serata unica e indimenticabile!