Quando si parla di menu di un ristorante possono venire alla mente momenti indimenticabili vissuti in un posto dove siamo stati bene e siamo stati sorpresi dalle specialità che hanno colpito il nostro gusto, il nostro olfatto e i nostri occhi. Questo ristorante diventa cosi uno dei nostri luoghi più amati per passare una bella serata o una bella giornata. La Taverna Medievale del Castello sta diventando un luogo del cuore per moltissimi nostri Ospiti, che diventano cosi nostri Amici!
Vieni a scoprire le novità del Menu invernale...!
Spaghetti di Gragnano con crema di Pistacchi di Bronte e Tartare di Tonno e pioggerellina di Pecorino Romano
Questa pietanza nasce dalla creatività di Rita Gibelli, messa in piatto da Chef Paola.
La cremosità profumata dei pistacchi e la freschezza e leggerezza della tartare di tonno con la sapidità del pecorino romano creano un piatto indimenticabile che lascia al commensale tutta la leggerezza del pesce. Il cromatismo è perfetto: verde pistacchio e rosa antico.... qui una "mise da sera" con un filo di perle sgranato dato dalla granellai pistacchi. Un vero regalo per l'olfatto ed il palato.
Da provare!!!!
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